[ad_1]
Marc Murphy กำลังเตรียมทำอาหารในที่ที่เขาไม่เคยทำมาก่อน — ในห้วงอวกาศหรือมากกว่านั้นใน Gateway: The Deep Space Complex
สถานที่ท่องเที่ยวใหม่ล่าสุดที่ศูนย์ผู้เยี่ยมชมศูนย์อวกาศเคนเนดีของนาซ่าในฟลอริดาถูกตั้งค่าให้เป็นเจ้าภาพ “Taste of Space: Celebrity Chef Edition” (เปิดในแท็บใหม่) งานสาธิตอาหารดารานำแสดงโดยเมอร์ฟีและเพื่อนเชฟชื่อดัง Rocco DiSpirito และ Duff Goldman ช่วงเย็นของการทำอาหารมีกำหนดในวันศุกร์ที่ 4 พฤศจิกายนเวลา 18:00 น. ถึง 22:30 น. EDT
“ฉันตื่นเต้นมาก” เมอร์ฟีกล่าวในการให้สัมภาษณ์กับ collectSPACE.com “ฉันไม่เคยไปที่นั่นเลย ฉันแจ๊ส!”
ที่เกี่ยวข้อง: อาหารในอวกาศ: มนุษย์อวกาศกินอะไร?
เชฟและร้านอาหารที่เคยทำงานในครัวที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในโลก และปัจจุบันเป็นหนึ่งในเชฟที่โด่งดังที่สุดของนิวยอร์ก เมอร์ฟีเป็นกรรมการในรายการ Food Network โชว์ “Chopped” และ “Chopped Junior” และปรากฏตัวขึ้น ในรายการ “Guy’s Grocery Games”, “Guy’s Ranch Kitchen”, “Beat Bobby Flay” และข่าวระดับประเทศและรายการทอล์คโชว์อีกหลายรายการ
แม้ว่า “Taste of Space” เป็นรสชาติแรกของเขาในอวกาศ
“ฉันทำไม่ได้ ฉันจะเป็นบ้า” เมอร์ฟีพูดถึงโอกาสที่เขาจะได้อยู่ในอวกาศ “ฉันต้องการการกระตุ้นอย่างมากในทุกวิถีทาง และแน่นอนว่าอาหารก็เป็นหนึ่งในนั้น ฉันชอบรสชาติและฉันชอบเนื้อสัมผัส และโดยพื้นฐานแล้วฉันชอบอาหาร”
อาหารอวกาศมาไกล (เปิดในแท็บใหม่) ตั้งแต่ยุคแรก ๆ ของหลอดและลูกบาศก์ แม้ว่าทั้งสองจะยังเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของนักบินอวกาศ นอกจากอาหารจานหลักแบบแห้ง (หรือแบบแห้งเยือกแข็ง) แล้ว ยังมีตัวเลือกที่ปรับอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งคล้ายกับอาหารพร้อมรับประทาน (MREs) ทางการทหาร ภารกิจการจัดหาใหม่เป็นระยะยังสามารถนำอาหารสดมาจำนวนจำกัด เช่น ผลไม้ ผัก และขนมขบเคี้ยว
“พวกเขาจะต้องสามารถส่งสิ่งของที่มีรสชาติมากมายและสิ่งที่ทำให้เพดานปากตื่นเต้นได้ เพราะถ้าคุณคิดที่จะอยู่ในสถานีอวกาศนานขนาดนั้น คุณต้องมีแรงกระตุ้นบางอย่าง แม้กระทั่งเรื่องที่จะพูดถึง กับเพื่อนร่วมงานของคุณ เช่น ‘ซอสในสิ่งนี้น่าสนใจจริงๆ ความซับซ้อนของรสชาติ'” เมอร์ฟีกล่าว
ในช่วงงาน “Taste of Space: Celebrity Chef Edition” เมอร์ฟีร่วมกับ DiSpirito (“Restaurant Divided” “Tournament of Champions”) และ Goldman (“Ace of Cakes” “Kids Baking Championship”) จะสาธิตเทคนิคการทำอาหารของพวกเขา เมื่อแขกมารวมตัวกันท่ามกลางนวัตกรรมและการออกแบบการสำรวจอวกาศล้ำสมัยที่จัดแสดงใน Gateway: The Deep Space Complex (เปิดในแท็บใหม่).
ตลอดช่วงเย็น ผู้เข้าร่วมงานจะได้พบกับตัวอย่างอาหารของเชฟ ตามด้วยการเปิดเผยเค้ก “นอกโลก” ที่ออกแบบโดยโกลด์แมน (เปิดในแท็บใหม่). ระหว่างการกัดและช่วยเหลือเชฟ อดีตนักบินอวกาศ Bruce Melnick, Scott Altman และ Sandra Magnus จะถ่ายรูปร่วมกัน
“เมื่อคุณคิดเกี่ยวกับมัน อาหารเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา” แมกนัสเขียนขณะอยู่บนสถานีอวกาศนานาชาติในปี 2552 เมื่อเธอพาดหัวข่าวสำหรับการทดลองของเธอว่า “ทำอาหารในอวกาศ”
“ความหลากหลายของอาหารค่อนข้างดี และคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้ด้วยการผสมและจับคู่สิ่งต่าง ๆ และในกรณีของฉัน ‘ทำอาหาร’” เธอเขียน “อาหารที่ฉันทำมีปริมาณซอสสูงเพื่อให้สามารถรับประทานหรือเคลื่อนย้ายได้ง่าย หรือวางบนตอร์ตียา”
สำหรับ “Taste in Space: Celebrity Chef Edition” เมอร์ฟีวางแผนที่จะสาธิตสูตรอาหารที่แขกสามารถจัดเตรียมได้ที่บ้านบนพื้นดิน
“เมื่อพูดถึงการแสดงต่อสาธารณะแบบนี้ ฉันมีสติมากในการพยายามทำสิ่งที่ผู้คนจะกลับบ้านและสามารถทำซ้ำได้ เพราะเป้าหมายของฉันในฐานะเชฟไม่ใช่แค่การทำอาหารให้คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึง อาจจะสอนสิ่งที่พวกเขาจะทำจริงๆ” เขากล่าว “สูตรราตาตูยล์ของคุณยายเป็นสิ่งที่ฉันโปรดปราน ดังนั้นฉันจึงจะทำเพราะมันเป็นสิ่งที่ฉันคิดว่าน่าตื่นเต้นและมีเรื่องราวดีๆ เบื้องหลังสำหรับฉันเป็นการส่วนตัว”
ตั๋วสำหรับ “Taste of Space: Celebrity Chef Edition” (เปิดในแท็บใหม่) ราคา 175 ดอลลาร์ต่อคนและรวมตั๋วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองใบ โอกาสในการถ่ายภาพกับนักบินอวกาศ เข็มกลัดติดปกงานและของที่ระลึกที่ลงนามโดยเชฟและนักบินอวกาศ กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของ “Taste of Space: Fall Bites! (เปิดในแท็บใหม่)เทศกาลอาหารประจำปีของคอมเพล็กซ์ที่กำลังดำเนินการอยู่
ประสบการณ์ระดับพรีเมียมที่รวมอาหารค่ำที่สร้างขึ้นโดยเชฟและโอกาสในการเซ็นลายเซ็นกับทั้งนักบินอวกาศและเชฟนั้นมีราคา $499 ต่อคน แต่ในขณะที่บทความนี้ขายหมดแล้ว
ติดตาม collectSPACE.com (เปิดในแท็บใหม่) บน Facebook และบน Twitter ที่ @รวบรวมSPACE (เปิดในแท็บใหม่). ลิขสิทธิ์ 2022 collectSPACE.com สงวนลิขสิทธิ์.
[ad_2]
Source link