New Celebrity Chef Cycling Trips ในอิตาลีประกาศสำหรับ 2023

กระแสการท่องเที่ยวกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ อย่างที่ฉันได้เขียนไว้มากมายที่นี่ที่ Forbesส่วนหนึ่งต้องขอบคุณการมีส่วนร่วมที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในกิจกรรมต่างๆ เช่น การเดินป่าและการขี่จักรยานเพื่อรับมือกับโรคระบาด ความสนใจในการเดินทางเพื่อทำอาหารได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี โดยได้รับแรงหนุนจากการรายงานข่าวทางโทรทัศน์และโซเชียลมีเดียที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในด้านอาหาร อาหารและการเดินทาง และเชฟผู้มีชื่อเสียง ความกระตือรือร้นและการทำอาหารเป็นแนวโน้มที่ร้อนแรงที่สุดสองประการในการเดินทางเพื่อพักผ่อนและมาบรรจบกันในการเดินทางหลายครั้ง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งชุด Chef’s Bike Tour จากผู้ดำเนินการทัวร์ปั่นจักรยานและเดินป่าในบอสตันและ Tourissimo ผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลี

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ Tourissimo ได้เป็นเจ้าภาพจัดทริปชุดนี้ที่นำโดยเชฟผู้มีชื่อเสียง แต่มันก็ดีขึ้นเรื่อย ๆ และรายการ 2023 ก็เพิ่งประกาศเปิดตัวด้วยพลังดาวมากกว่าที่เคยเป็นมา หากการเดินทางและการกินที่ไม่หยุดนิ่ง – และบางทีอาจเป็นอิตาลีด้วย – เป็นความหลงใหลในตัวคุณ ก็คุ้มค่าที่จะลองดู สิ่งพิมพ์อุตสาหกรรมที่สำคัญ ปั่นจักรยานรายสัปดาห์ เพิ่งทำให้การเดินทางของเชฟซาร์ดิเนียของ Tourissimo เป็นคุณลักษณะที่ครอบคลุม เชฟแต่ละคนเป็นผู้นำทัวร์ในภูมิภาคต่างๆ และแขกจะได้มีปฏิสัมพันธ์กับคนดังด้านอาหารทุกวันที่พวกเขาอาจเห็นเป็นอย่างอื่นในทีวี โดยเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหาร ทัวร์ผลิตอาหาร อาหารมื้อพิเศษ และการปั่นจักรยานบนท้องถนน

บางคนเป็นผู้นำการเดินทางซ้ำๆ ซึ่งจัดทัวร์ในสถานที่ต่างๆ ในแต่ละปี เช่น James Beard ที่มีชื่อเสียงและ Mary Sue Milliken ผู้ชนะรางวัล Julia Child กลับมานั่งที่อันดับที่ 6 ต่อจากซิซิลี ซาร์ดิเนีย และพื้นที่อื่นๆ เดือนตุลาคมปีหน้า เธอจะจัดการกับภูมิภาค Puglia ทางตอนใต้ของอิตาลี ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการผลิตน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษที่มีชื่อเสียงของอิตาลี

Milliken เป็นผู้เขียนตำราอาหาร ผู้ร่วมก่อตั้งร้านอาหาร Border Grill นักแสดงร่วมของรายการโทรทัศน์มาอย่างยาวนาน ร้อนเกินไป Tamaleซีรีส์และผู้ชนะรางวัลมากมาย Milliken บอกกับฉันว่า “ฉันนับวันเวลาจนสามารถกลับมาขี่จักรยานได้ ปั่นจักรยานและกินอาหารผ่านพื้นที่ที่สวยงามอีกแห่งของอิตาลี “Tourissimo ดึงป้ายหยุดทั้งหมดออกเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุด อะไรจะดีไปกว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากความรู้สึกผิดซึ่งมาจากการออกกำลังกายที่คุณทำได้ทุกวัน เมื่อรวมเข้ากับการอยู่ท่ามกลางธรรมชาติและรายล้อมไปด้วยเพื่อนที่ดี คุณก็จะได้รับสวรรค์เล็กๆ น้อยๆ ของตัวเอง”

กาเบรียล แฮมิลตันร่วมแสดงกับเธอในรายชื่อผู้เล่นตัวจริงในการทัวร์ Tourissimo ครั้งแรกของเธอ ซึ่งเป็นทัวร์ที่ซาร์ดิเนียสุดร้อนแรงในเดือนมิถุนายน แฮมิลตันเป็นเชฟ/เจ้าของร้านพรุนที่มีชื่อเสียงของนครนิวยอร์ก และเอาชนะบ็อบบี้ เฟลย์ได้สำเร็จ เชฟเหล็ก อเมริกาได้รับรางวัล James Beard Awards สี่รางวัล เป็นผู้ประพันธ์ทั้งตำราและ นิวยอร์กไทม์ส ไดอารี่ที่ขายดีที่สุด เลือด กระดูก และเนยและได้เขียนเกี่ยวกับอาหารสำหรับทุกคนจาก ชาวนิวยอร์ก ถึง GQ ถึง สมัย และนิตยสารอาหารกระแสหลักทั้งหมดรวมถึง อาหาร + ไวน์ อิ่มอร่อย และ รสชาติ. ผลงานของเธอได้รับเลือกให้เป็นผลงานประจำปีของ การเขียนอาหารที่ดีที่สุด กวีนิพนธ์

ทัวร์ Friuli นำโดย Brooke Williamson สารส้ม Tourissimo ที่กลับมาซึ่งเป็นผู้ชนะของทั้งสอง ท็อปบอส และเครือข่ายอาหารครั้งแรก การแข่งขันชิงแชมป์และหญิงสาวคนเล็กที่เคยเชิญไปทำอาหารที่ James Beard House เธอและสามีเปิดร้านอาหารและแนวคิดเกี่ยวกับอาหารในลอสแองเจลิสหลายแห่ง รวมถึงบ้านฮัดสัน

ทัวร์ Emilia Romagna ซึ่งเป็นภูมิภาคที่เน้นอาหารมากที่สุดในอิตาลี เป็นที่ตั้งของเมืองหลวงแห่งการทำอาหารแบบคู่ Parma และ Bologna, น้ำส้มสายชู Balsamic ของ Modena, ชีส Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma, ร้านอาหารอันดับหนึ่งของโลก, FICO Eataly world และอีกมากมาย จะนำโดยเชฟชาวอิตาลี – และมัคคุเทศก์ผู้มายาวนาน – Federica Luppi ผู้ซึ่งเรียนรู้การทำอาหารประจำภูมิภาคจากคุณยายของเธอและออกแบบแผนการเดินทางด้วยตัวเอง

แผนการเดินทางของ Chef Tour ส่วนใหญ่จะอยู่ในเดือนมิถุนายนและตุลาคม และมีรายละเอียดอยู่ในเว็บไซต์ Tourissimo แต่โดยปกติแล้วในแต่ละวันจะมีตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับความยาวและความยาก และทริปเหล่านี้เปิดให้นักปั่นจักรยานทุกระดับความสามารถ และแม้กระทั่งเพื่อนร่วมทางที่ไม่ได้ปั่นจักรยาน – เช่น ตราบใดที่พวกเขามีความอยากอาหารมากมาย